Existem muitas conversas sobre radicais livres e antioxidantes. Como o desequilíbrio entre eles está relacionado a múltiplas doenças. Afinal, o que são antioxidantes e quais são suas funções? Este artigo explica essa dinâmica e suas consequências. Antes de falar dos antioxidantes, devemos falar dos radicais livres. Substâncias que também possuem uma função importante em […]
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